한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - whisk : 먼지를 털다, 닦다, 휙 채가다오늘의 영단어 - quadripartite : 4사람의, 4자의오늘의 영단어 - pervert : 악용하다, 곡해하다, 상도에서 벗어나게 하다오늘의 영단어 - monitoring : 감시하는, 수신하는세상에 아직 알려지지 않은 일을 하려 한다면 온 세상이 당신에게 주목할 때 당신은 어떻게 대처할지를 스스로에게 물어 보고 그대로 행하라. -토마스 제퍼슨 오늘의 영단어 - teasing : 놀리는, 화나게하는: 치근대다, 애태우다, 괴롭히다, 졸라대다우리들의 잠자리가 온돌이 좋다고 하는 것은 바닥이 딱딱하기 때문이다. 옛 선인들이 딱딱한 침상에서 자야 허리병이 없다고 한 슬기는 참으로 놀랍다. 그러나 딱딱한 온돌에 그대로 누울 경우 S자 모양으로 굴곡이 있는 우리의 몸통을 딱딱한 바닥이 골고루 받쳐주지 못하기 때문에 담요가 있는 게 좋다. -신준식 자기가 원하는 사랑과 위안을 오로지 배우자에게서만 얻으려 한다면 남자는 상당한 부담을 느끼게 된다. -존 그레이 오늘의 영단어 - borrow : 빌리다, 차용하다