백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - stark : 굳어진, 빳빳한, 완전한, 진짜의, 엄한새벽 달은 게으른 사람들에게는 만나보기 어렵다. 누구에게나 똑같이 주어진 하루 스물네 시간이지만, 그 시간을 유용하게 쓸 줄 아는 사람들만이 누릴 수 있는 자연의 은혜다. - 법정(法頂)이 세상에서 최고의 어부라 해도 그곳에 없는 물고기를 잡지는 못한다. -안토니 아케라노 오늘의 영단어 - reclusive : 고립의, 은둔한, 속세를 떠난오늘의 영단어 - overtone : 상음, 배음, 부대적 의미오늘의 영단어 - conformity : 적합, 일치, 순응, 복종오늘의 영단어 - basin : 물덩이, 웅덩이, 분지술취해 한 망언은 술이 깬 후에 후회한다. -주희 오늘의 영단어 - frantic : 미친 듯 날뛰는, 광란의